martes, 17 de marzo de 2026

Huelga General por un salario digno 17-3-2026


Hoy ha habido una gran concentración de gente para manifestarse en favor de un salario justo para las pensiones más bajas y por un salario mínimo para poder vivir del trabajo dignamente.

Eibar ha secundado este martes de forma amplia la huelga general del 17M convocada bajo el lema 'Gutxieneko soldata hemen erabaki. 1.500 euro. Soldatak hobetu aberastasuna banatzeko', en una jornada en la que la actividad económica y social quedó visiblemente alterada desde primeras horas de la mañana.

La fila interminable de gente por la calles de Eibar.

Aunque a primera hora abrieron algunos bares y supermercados, el efecto del paro se dejó notar pronto en numerosos sectores de la ciudad, donde muchos trabajadores y trabajadoras no acudieron a sus puestos. La sensación general durante buena parte de la mañana fue la de una actividad casi nula con mínimo movimiento en las calles y una densidad de tráfico también inferior a la normal. Ese mismo diagnóstico fue trasladado por los sindicatos convocantes a escala general, al señalar el «amplio seguimiento de la huelga».


En los polígonos industriales también se dejó notar el impacto de la convocatoria. Hubo empresas que amanecieron con las persianas bajadas, aunque con actividad en su interior, pero la presencia de piquetes a lo largo de la mañana acabó provocando el cierre de todas ellas. La presión sindical se dejó sentir en distintos puntos, dentro de una jornada en la que los convocantes destacaron la participación de piquetes en polígonos y núcleos urbanos.

La incidencia de la huelga tuvo además reflejo en la industria de la comarca donde los sindicatos subrayaron un seguimiento especialmente notable. Entre las empresas citadas por los convocantes figuró también ABC de Eibar, incluida en la relación de centros de trabajo donde el paro tuvo total repercusión. En los días previos, esa misma empresa había aparecido ya entre las adhesiones anunciadas a la convocatoria.

El ambiente de huelga fue creciendo conforme avanzó la mañana y alcanzó su punto culminante al mediodía. Hasta Eibar fueron llegando columnas de manifestantes desde Ermua, junto a numerosos huelguistas procedentes de Elgoibar y de otros municipios de Debabarrena y Debagoiena. Esa confluencia dio lugar a una manifestación especialmente numerosa, de las más concurridas que se recuerdan en la ciudad en los últimos años.

La movilización convirtió el centro de Eibar en el principal escaparate de una jornada con fuerte carga reivindicativa. La protesta no solo sirvió para visibilizar el respaldo a la huelga en la localidad, sino también para reforzar el carácter comarcal de una convocatoria que encontró eco en distintos municipios del entorno y que tuvo en Eibar uno de sus puntos de referencia.

La huelga del 17M fue presentada por sus organizadores como una jornada «potente y exitosa», según Jon Baranguan de LAB. La jornada dejó así una imagen de ciudad ralentizada, con menos tráfico, menos actividad y una notable presencia de huelguistas en calles, accesos y zonas industriales. A ello se sumó un clima de protesta sostenido durante toda la mañana, marcado por la acción de los piquetes y por una movilización creciente que terminó desembocando en una gran marcha por el centro urbano.

Entre los empleados se dejó notar el impacto de la convocatoria. Hubo empresas que amanecieron con las persianas bajadas, aunque con actividad en su interior, pero la presencia de piquetes a lo largo de la mañana acabó provocando el cierre de todas ellas. La presión sindical se dejó sentir en distintos puntos, dentro de una jornada en la que los convocantes destacaron la participación de piquetes en polígonos y núcleos urbanos de la huelga tuvo además reflejo en la industria de la comarca donde los sindicatos subrayaron unresas citadas por los convocantes figuró también ABC de Eibar, incluida en la relación de centros de trabajo donde el paro tuvo total repercusión. En los días previos, esa misma empresa había aparecido ya entre las adhesiones anunciadas a la convocatoria. En los polígonos industriales también seguimiento especialmente notable. La huelga fue creciendo conforme avanzó la mañana y alcanzó su punto culminante al mediodía. Hasta Eibar fueron llegando columnas de manifestantes desde Ermua, junto a numerosos huelguistas procedentes de Elgoibar y de otros municipios de Debabarrena y Debagoiena. Esa confluencia dio lugar a una manifestación especialmente numerosa, de las más concurridas que se recuerdan en la ciudad en los últimos años.

Fuente: Diario Vasco

Os subo unas fotos de la concentración en la plaza de Unzaga.


La huelga ha sido muy secundada entre los trabajadores y se veía muchas tiendas y bares cerrados por el centro de Eibar.

Foto sacada desde Txatxa zelai


Nosotros nos encontramos con los manifestantes  en Bidebarrieta kalea y desde Txaltxa zelai vimos la concentración.

¡¡Espero que os resulte interesante!!


sábado, 14 de marzo de 2026

Flan de queso

Hacía mucho tiempo  que no hacia flanes de queso. Me salieron 8 individuales, son para mañana día 15. Como fondo de las flaneras, en vez de azúcar usé caramelos de malvaviscos derretidos (aproveche unos caramelos que tenía en un tarro). En este caso he utilizado 4 huevos grandes, 300 gr. de queso fresco de tarrina y 400 ml. de nata y un poco de leche.

Flanes de queso, 2026-3-14

Flan de queso, riquísimo



Lo prometido es deuda, hoy he puesto de postre los flanes que hice el viernes y les saque la foto así que, os voy a poner la receta según la he hecho yo. 

Flanes  de  queso 

Ingredientes:
Una tarrina de queso de untar tipo Filadelfia 200 gr.
Nata para montar, yo le eche 500 ml.
5 huevos enteros. 
Azúcar 150 gr. un poco más para hacer el caramelo.
2 cucharadas de agua.

Modo de hacer el caramelo: 
Se pone azúcar y las dos cucharadas de agua en un recipiente o en la misma flanera si se puede poner al fuego. Cuando coja color a caramelo sin dejar que se queme,  si se ha hecho en un recipiente se echa en las flaneras. Se deja enfriar.


Modo de hacer  el flan:
Se mezcla la nata y el queso, se echan los huevos y el azúcar y se bate muy bien para que quede fina( yo batí con batidora). Se deja reposar un poco para que no quede aire.
Cuando está la mezcla se echa y se reparte en las flaneras. Se ponen al horno al baño maria, con agua en una bandeja sin que rebose las flaneras. La bandeja se coloca más bien hacia la parte de abajo, para evitar que por arriba se quemen. Se enciende el horno previo a 200º y se tiene unos 40 minutos. Se comprueba si están cuajados pinchando con una aguja o un palillo. Si no están se deja un poco más  de tiempo. Con esta mezcla me salieron 8 flanes individuales.



Me han quedado riquísimos, era la primera vez que  hacía estos flanes.  

¡¡Animaros a hacerlos !!

martes, 10 de marzo de 2026

XLIX Jornadas de Teatro, Teatro de calle: Quimera

Dentro de las Jornadas de Teatro siempre hay algún espectáculo por la calle.

El sábado salí a comprar el pan y sobre las 12 del mediodía me acerqué a la Plaza de Unzaga a ver el teatro de calle. Bajé con él haciendo fotos y vídeos y lo que más me impresionó fue la música que impactaba.

 ¿ Qué pasa cuando los humanos no logran dominar a las máquinas? Cuando Quimera despierta domarlo se convierte en una autentica odisea a su paso por las calles. Una lucha autentica entre el ser humano y las máquinas para conseguir el control Quimera surge de la mitología griega hija de Tifón y Equidna, se trata de una bestia con formas de dragón que vagaba por el mundo aterrorizando a las poblaciones y engullendo  a quienes se le oponen a ella. 




Por la tarde-noche salió desde Errebal hacia Unzaga y el espectáculo de noche fue más espectacular. 


¡¡Espero que os guste!!

jueves, 5 de marzo de 2026

Recetas de cocina:pastel de pan

Esta receta me la enseñó a cocinar la abuela de mi marido cuando estaba recién casada. Le invitamos a comer a casa y vio que tenía mucho pan duro. Es una receta de aprovechamiento.

Ingredientes:

1 litro de leche

Pan duro

3 huevos

5 cucharadas de azúcar

cascara de limón  y de naranja

una rama de canela

unos anises, opcional

azúcar morena para el fondo del molde.

Preparación:

Se pone la leche al fuego y se le añade las 5 cucharadas de azúcar, las cascara de limón  y de naranja, la rama de canela y los anises. Cuando hierva se retira del fuego y se le añade el pan duro cortado, los huevos y se retira la canela en rama y se baten todos los ingredientes con la batidora.

Se prepara  el azúcar en un cazo y se hace caramelo sin quemarse, cuando esté derretido se echa en el molde. Cuando esté casi frio se añade la mezcla y se mete al centro del horno precalentado a 200º durante 40 minutos y se saca. Se deja enfriar y se coloca en un plato. A disfrutar. 

 ¡¡hacerla y probarla,  os gustará!!